Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами?



Сметанник с ягодами

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Творог (2%) - 150 г

Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Заливка:

Сметана (15-20 %) - 300 г

Творог (однородный, 5 или 9%) - 150 г

Сахар - 125 г

Яйцо (крупное) - 3 шт.

Мука - 20 г

Начинка:

Ягода (свежая или замороженная) - 150-200 г

  • 255 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Летняя пора – это большой выбор свежих фруктов и ягод. Поэтому сегодня предлагаю приготовить нежнейший сметанник со свежей вишней. Не отказывайте себе в удовольствии его попробовать.


Для приготовления сметанника с ягодами к просеянной муке добавляем творог, масло, молоко и разрыхлитель, перемешиваем ложкой. Затем вымешиваем тесто руками. Тесто получается мягким и не липким.

Соединить ингредиенты для теста


Берем разъемную форму 23 или 24 см в диаметре, дно застилаем пергаментом. Тесто раскатываем в круг побольше, чем диаметр формы, и аккуратно перекладываем его в форму, сформировав бортики.

Выложить тесто в форму


Готовим заливку. К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться.

Соединить яйца с сахаром


Во взбитую массу вводим творог, муку и сметану, тщательно размешиваем.

Добавить творог, муку и сметану


Заливка готова, выливаем ее в форму с тестом.

Вылить заливку на тесто


И выкладываем ягоды. У меня - замороженная вишня, которую я не размораживала. Форму ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печем около 40-50 минут. Затем духовой шкаф отключаем и сметанник оставляем в нем, пока полностью не остынет. Дверку духового шкафа не открываем. Остывший сметанник с ягодами убираем в холодильник для стабилизации начинки.

Выложить вишню в заливку


Сметанник можно немного посыпать сахарной пудрой, а можно украсить ягодами. Сметанник получается очень нежным, поэтому нарезаем его на порции горячим, но сухим ножом. Сметанник с ягодами готов. Угощайтесь!

Фото сметанника с ягодами

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 2207
  • Комментариев: 4830
  • Рецептов: 445
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Другие рецепты пирога сметанника

Смотрите также

Добавить комментарий
Мариш, чудесный разрез! Отличный рецепт! Уверена, очень вкусно!
0
ответить
01.08.2016в9:36:03
Томочка, главное не передержать в духовке, а то тесто станет резиновым.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сметанник с ягодами — рецепт с фото. (58 фотографий)


Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами?
Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами?

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? в 2019 году
Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? в 2019 году

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? рекомендации
Паста с окороком, пошаговый рецепт с фото

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? картинки
Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? картинки

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? новые фото
Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? новейшие фото

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? изоражения
Куриные окорочка с картошкой и розмарином - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами?
Соус "Морней" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? видео

Смотреть Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами? видео
Форум по теме: Сметанник с ягодами — рецепт с фото. Как приготовить пирог сметанник с ягодами?, smetannik-s-yagodami-recept-s-foto/



Похожие статьи

Говяжья вырезка с пюре из цветной капусты - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Молоки горбуши под шубой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жиросжигающий зеленый коктейль - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясные шарики с оливками, пошаговый рецепт с фото
Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом, рецепт с фото
Тушеная капуста с грибами и картошкой — рецепт с фото пошагово
Как выбрать кухонную вытяжку | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Пирожное Картошка по ГОСТу СССР рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Кедровые орехи в мёде »
Щи с разварной говядиной и белыми грибами, пошаговый рецепт с фото
Дрожжевое тесто на пирожки - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Печенье на сметане с кунжутом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лосось с горчично-кленовым соусом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Клубничное мороженое в шоколаде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Автор 0 рецептов - RGB на своей кухне – «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ