Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Шишкебек

Шишкебек

Приготовил : Евдокия Антонова 
17.01.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Шишкебек представляет собой блюда казахской кухни, по сути это шашлык из баранины или говядины, маринованный в луке и уксусе с добавлением специй.
Как приготовить шишкебек? Смотрите и запоминайте!

Описание приготовления:

Беспокоитесь, что у вас нет огня и мангала? Просто используйте сковороду-гриль или решетку в духовке, эффект будет практически тем же. Очень советую попробовать это блюдо, мои все от него без ума! Удачи в готовке!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Телятина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм (или телятина)
  • Репчатый лук  — 2-3 Штук
  • Соль, перец, специи к мясу  — По вкусу
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить "Шишкебек"

Шишкебек - фото шаг 1
Для приготовления шишкебека я взяла телятину. Лучше выбирать чистый кусочек, такой, как для приготовления отбивной, вырезку. Мясо нарезаем небольшими кусочками по 5 см.
Шишкебек - фото шаг 2
К нарезанному мясу добавляем нарезанный кольцами репчатый лук.
Шишкебек - фото шаг 3
Добавьте немного соли, сахара, специй. Сахар я кладу, чтобы уменьшить кислоту уксуса и лука. Его необходимо совсем немного. Достаточно будет щепотки.
Шишкебек - фото шаг 4
Смешайте лук, мясо и специи. Смешайте несколько ложек растительного масла с уксусом. Влейте массу к мясу, хорошо перемешайте руками.
Шишкебек - фото шаг 5
Поставьте мясо в холодильник (затянув его пленкой) на 12 часов. Деревянные шпажки вымочите в воде, чтобы при запекании они не горели. На шпажки нанизывайте подготовленное мясо. Я не использовала лук при нанизывании. Его я обжарила просто на сковороде, когда жарила мясо. Для приготовления мяса я использую сковороду-гриль.
Шишкебек - фото шаг 6
На сковороде-гриль обжарьте со всех сторон шашлычки. Её предварительно нужно очень хорошо разогреть, но после уменьшите огонь до среднего и жарьте шашлычки именно так.
Шишкебек - фото шаг 7
Подайте шишкебек к столу.
Шишкебек - фото шаг 8
Вкусный шашлык будет готов у вас дома. Гриль придает ему аромат костра.

Оценить рецепт Шишкебек:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Шишкебек"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на (39 фото)


Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Как выбрать пекинскую капусту

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как отдыхаем в ноябре 2017 в России - официальные выходные и календарь изображения

Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний кетчуп — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить кетчуп в домашних условиях? - Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Шишкебек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, shishkebek-poshagovyy-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Новогодние праздники 2019: как отдыхаем на Новый год и выходные дни на январские каникулы
Ученые выяснили, как можно «отключить» голод - Кулинарные новости
Салат с фунчозой и курицей «Ля-минор» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с курицей
Cалат "
Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках — рецепт с фото пошагово
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки с начинкой в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофель с грибами в духовке
Гречка по-купечески в мультиварке со свининой — рецепт с фото пошагово
Салат Нисуаз
Куриные бедрышки с овощным рагу, пошаговый рецепт с фото
Салаты с кальмарами - рецепты с фото
Куриный суп с яйцом – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото
Куриные шашлычки с овощами , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ