Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Сазан в сметане в духовке

Сазан в сметане в духовке

Приготовил : Владимир Братиков 
11.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Ароматная, сочная и вкусная рыба в сметане готовится очень легко. Вам не составит особого труда приготовить ее по этому рецепту. Так зачем же тогда откладывать это на потом? Готовим!

Описание приготовления:

Сазан - дикий карп, из которого во многих странах готовят вкусные блюда, а в некоторых его совсем не едят. Сазан — по-своему вкусная рыба, ее и жарят, и парят, и фаршируют. Я хочу рассказать вам, как сделать сазана в сметане в духовке. Рыба получится весьма аппетитной, нежной и ароматной. А если еще добавить сыр, который после запекания станет красивой и вкусной корочкой, получится очень вкусно. Рассказывать можно много, надо пробовать. Перед вами рецепт приготовления сазана в сметане в духовке. Готовьте, и пусть будет вкусно!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Молочные продукты Сазан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сазан  — 2 Килограмма (2 штуки)
  • Сметана  — 250-300 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Укроп зелень  — 30 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сыр  — 75-100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Сазан в сметане в духовке"

Сазан в сметане в духовке - фото шаг 1
Чистим и потрошим рыбу, отрезаем головы. Если у вас один сазан, разрежьте его на куски, чтобы он вошел в форму, в которой будете его запекать. Посолим и поперчим рыбку и внутри, и снаружи. Если ваша рыба пахнет тиной, перед засолкой можно натереть ее лимоном или замочить в воде с уксусом минут на 10.
Сазан в сметане в духовке - фото шаг 2
Чистим и нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на сковороде на растительном масле до легкого золотистого цвета. Затем добавляем к нему муку, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
Сазан в сметане в духовке - фото шаг 3
Моя сковорода со съемной ручкой, в ней я и буду запекать рыбу в духовке. Раздвигаем лук по бокам сковороды, выкладываем на освободившееся место рыбу. Если мало масла, можно его немного долить. Обжариваем рыбу.
Сазан в сметане в духовке - фото шаг 4
Минут через 5 переворачиваем сазанов на другую сторону и обжариваем.
Сазан в сметане в духовке - фото шаг 5
Когда рыба обжарилась с обеих сторон, заливаем ее сметаной, добавляем щепотку соли и нарезанный укроп. Закрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов минут на 20-25.
Сазан в сметане в духовке - фото шаг 6
Сыр натираем на терке. Минут за 5-10 до окончания времени запекания убираем крышку с формы с рыбой и посыпаем рыбу сыром. Запекаем до золотистой корочки.

Оценить рецепт Сазан в сметане в духовке:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Сазан в сметане в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сазан в сметане в духовке - пошаговый (12 фотографий)


Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Кофе с пряностями рецепт – завтраки, напитки. Еда

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Хе из леща - рецепт с фото на Повар.ру изображения

Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные котлеты с манкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Сазан в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, sazan-v-smetane-v-duhovke-poshagovyy/



Похожие статьи

Антрекот из телятины - рецепт с фото на Повар.ру
Рагу из кабачков с фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чипсы из тортильи в микроволновке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Перец, фаршированный мясом и овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тальятелле с песто из рукколы, пошаговый рецепт с фото
Домашний кетчуп с яблочным пюре
Два варианта одного кабачка
Баранина с картошкой в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово
Постный рассольник – Постные рецепты. Постный стол
Минестроне с цесаркой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ