Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками

Обновлен : Алексей Марчук 
20.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!

Описание приготовления:

Благодаря многим кулинарным передачам многим хозяйкам стали известны названия и рецепты многих заморских стран. Не является исключением из правил- ризотто. Сейчас во многих ресторанах подают его и многие хозяйки взяли его себе на вооружение и готовят дома. Мы не будем исключением. Как приготовить ризотто с лисичками дома?


Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Грибы Крупы Рис Лисички
Блюдо: Горячие блюда Ризотто

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Рис Арборио  — 1 Стакан
  • Мясной бульон  — 1 Литр
  • Вино белое  — 1 Стакан
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лисички маринованные  — 200 Грамм
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль, мускатный орех  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ризотто с лисичками"

Ризотто с лисичками - фото шаг 1
1. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к нему сливочное. Дайте сливочному маслу разойтись, но не кипеть.
Ризотто с лисичками - фото шаг 2
2. Через пресс пропустите очищенные зубчики чеснока. Слегка прогрейте чеснок в масле.
Ризотто с лисичками - фото шаг 3
3. В сковороду высыпьте рис. Рис Арборио не моют. Для приготовления ризотто это рис используется в сухом виде.
Ризотто с лисичками - фото шаг 4
4. Рис смешайте с маслом. Прогрейте 2 минуты. Влейте стакан белого вина. Размешайте и дайте рису вобрать в себя вино. После, влейте стакан бульона. Снова размешайте и на медленном огне дайте рису в бульоне покипеть.
Ризотто с лисичками - фото шаг 5
5. Когда рис впитает бульон, подлейте его еще немного. Так, постоянно добавляя бульон, доводим рис до готовности. У меня бульон соленый. Я соль отдельно не добавляла. Если ваш бульон без соли, добавьте ее сейчас. Добавьте в ризотто черный молотый перец, мускатный орех.
Ризотто с лисичками - фото шаг 6
7. Рис должен дойти до готовности. Этого легко добиться, если готовить его на небольшом огне, постоянно подливая бульон. Рис увеличиться в объеме и станет мягким. При этом это не будет однородная вязкая каша, а каждая рисинка держит свою форму, но при этом окутана неким соусом. Добавьте к готовому рису маринованные лисички.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с (52 фотографий)


Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Так вы еще не готовили: 10 классных рецептов из теста - KitchenMag.ru

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Утка с яблоками в соусе из красного вина, пошаговый рецепт с фото изображения

Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кефирный грибок. Как выратсить кефирный грибок - Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Ризотто с лисичками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, rizotto-s-lisichkami-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Каредок, салат из сырых овощей, пошаговый рецепт с фото
Овсяные маффины - рецепты постной выпечки
Шашлыки из свинины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Горячее на День Рождения - рецепты с фото на Повар.ру (194 рецепта горячего на День Рождения)
Проект "
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тыквенный десерт
Салат с кедровыми орешками
Картофельное рагу с ребрышками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Суфле - рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта суфле)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ