Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото



Постный суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 130 г чечевицы
  • 1.5 л воды
  • 20-30 г муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • тимьян, лавровый лист, черный перец, соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Промываем чечевицу, заливаем ее где-то 500 мл воды, она должна быть покрыта водой на 1-1.5 см, ставим на огонь и варим до готовности, вода должна выпариться.
Затем вливаем постепенно 1 литр холодной воды (вне поста можно воспользоваться любым бульоном), добавляем порезанный мелко лук, чеснок, тимьян, перец, соль, доводим до кипения и варим до готовности лука, затем погружным блендером измельчаем все в пюре. Чтобы сделать это более тщательно, нужно слить около пол-литра бульона в чашку, а оставшуюся чечевичную массу превратить в пюре.
В сотейнике разогреваем растительное масло (если используете мясной бульон, то вместо растительного можно взять и сливочное масло), всыпаем муку, перемешиваем и пару минут пассеруем, затем добавляем слитый бульон из супа, хорошо размешиваем, так, чтобы не было комочков, я обычно пользуюсь венчиком, и полученную массу вводим обратно в суп. Если, на ваш взгляд, суп получается слишком густым, то можно разбавить его немного кипятком (бульоном), при необходимости, досаливаем. Томим суп на огне еще минут 10.
Подаем суп-пюре с кусочками белого хлеба поджаренного на растительном масле. Этот суп-пюре можно так же готовить и на грибном бульоне. Для чего берем 4-5 сушеных гриба, заливаем кипятком, настаиваем полчаса, затем столько же отвариваем, бульон сливаем для супа, а грибы либо оставляем для другого блюда, либо обжариваем, предварительно порезав, вместе с луком и посыпаем ими суп уже при подаче или выкладываем в суп за пару минут до готовности. Приятного аппетита! Время есть!
Кстати

В пост особенно важно, чтобы питание было разнообразным и сбалансированным. Опытные хозяйки знают, что из постных продуктов можно делать супы, рагу, выпечку и даже десерты – вопрос лишь в том, где взять достаточно времени на приготовление всех этих блюд. Эту проблему решить просто! С умной мультиваркойREDMONDSkyCooker M903S даже не обязательно находиться дома, чтобы сделать к ужину чечевичный суп или сочное овощное рагу с нутом. Установите на смартфон приложение Ready for Sky и готовьте, управляя процессом со смартфона! Поместите ингредиенты в чашу мультиварки и запустите приготовление в любой удобный момент – возвращаясь с работы или во время прогулки с ребенком. Для максимального удобства в приложение встроена кулинарная книга с рецептами на все случаи жизни. Начать готовить можно из рецепта – в 1 клик! M903S самостоятельно установит оптимальную температуру и время для выбранного вами блюда, а когда завершит готовку – автоматически выключится. Питайтесь вкусно, разнообразно и сбалансировано – с умной мультиваркойREDMONDSkyCooker M903S!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с (37 фото)


Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото
Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Классический тапенад из Прованса, пошаговый рецепт с фото

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото картинки
Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото картинки

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото новые фото
Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото новое фото

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото изоражения
Гавайский ужин или корова из холодильника!, пошаговый рецепт с фото изображения

Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото
Торт с ягодами без выпечки — рецепт с фото пошагово. Как приготовить творожно ягодный торт без выпечки из печенья савоярди? - Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Постный суп-пюре из чечевицы, пошаговый рецепт с фото, postnyy-sup-pyure-iz-chechevicy-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Помидоры классические, пошаговый рецепт с фото
Кутья поминальная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яйца с острой начинкой, пошаговый рецепт с фото
Морковный флан, пошаговый рецепт с фото
Восточная самса, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить дамламу: рецепт дамламы с фото
Постный суп с гречкой и кокосовым молоком — рецепт с фото пошагово
Суп на скорую руку с сосисками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Грушевый крем рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Современный дизайн кухни
Суп-пюре из курицы и шампиньонов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить куриный крем-суп с шампиньонами?
Спаржа с сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ