Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Постные щи с грибами

Постные щи с грибами

Приготовил : Марина Щербакова 
01.04.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. Рекомендую вам простой, но оригинальный рецепт приготовления постных щей с грибами!

Описание приготовления:

Щи можно готовить по этому рецепту и без грибов, вот только получатся они уж больно пресными, несмотря на квашеную капусту. Для приготовления постных щей с грибами я взяла белые сушеные грибы (но свежие для этих целей также вполне подойдут).

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Капуста Грибы Сушеные грибы
Блюдо: Супы Щи
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная  — 500 Грамм
  • Морковка  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Соус томатный или паста  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Лист лавровый  — 1-2 Штук
  • Специи  — По вкусу
  • Вода  — 1,2 Литра
  • Грибы сушеные  — 80 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Постные щи с грибами"

Постные щи с грибами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы следует заранее запарить кипятком и оставить на 20 минут.
Постные щи с грибами - фото шаг 2
Капусту квашеную переложите в кастрюлю, добавьте томатный соус, специи по вкусу (неплохо бы добавить сушеный сельдерей или корень петрушки). Также добавьте грибы замоченные (только влагу отожмите с них). Влейте стакан воды или бульона овощного. Доведите до кипения, а потом тушите на среднем огне минут 30 под прикрытой крышкой.
Постные щи с грибами - фото шаг 3
Пока капуста тушится, порежьте мелко лук и натрите на терке морковку. Обжарьте на растительном масле овощи. Спустя 15 минут тушения капусты добавьте к ней обжарку. Тушите оставшиеся 15 минут. Когда капуста и овощи станут мягкими, добавьте литр воды в кастрюлю и варите минут 10-15.
Постные щи с грибами - фото шаг 4
Тем временем, возьмите 2 столовые ложки муки, обжарьте их на сковороде, помешивая, добавьте пару ложек бульона прям со щей и тщательно перемешайте. Полученную мучную смесь добавьте к щам вместе со специям (например, с лавровым листом), варите еще минут 15.
Постные щи с грибами - фото шаг 5
Готовым постным щам с грибами дайте настояться еще минут 10 после того как выключите огонь. Подавать их можно с чесноком или зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные щи с грибами:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Постные щи с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Постные щи с грибами - пошаговый рецепт (59 фотографий)


Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Автор 1 рецептов - Вавпакп Пров на своей кухне – Афиша Еда

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Напиток шахматистов | Кулинарные новости на Kulina.Ru изображения

Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожная запеканка - Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Постные щи с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, postnye-schi-s-gribami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Бефстроганов из телятины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сырники с яблоком и сухофруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Конфитюр из груш — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить грушевый конфитюр на зиму?
Как можно заморозить лисички на зиму на Webspoon.ru
Уха с семгой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашние сырки в глазури, рецепт — Вкусо.ру
Наливка из винограда - рецепт с фото на Повар.ру
Блендер KitchenAid – миссия выполнима!
Кексы-корзиночки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Астрологическое искусство обольщения



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ