Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пирожки с вареньем

Пирожки с вареньем

Приготовил : Montovini 
06.03.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Простой рецепт пирожков с вареньем мне достался от бабушки, а ей - от ее мамы. Не удивлюсь, если еще в позапрошлом веке пирожки с вареньем в русских печах готовили именно так :) Очень вкусные пирожки!

Описание приготовления:

Для меня пирожки с вареньем - это вкус детства. В детстве я каждое лето проводил у бабушки в деревне, и такие пирожки с вареньем были ее, так сказать, фирменными. Конечно, никаких изысков в этих пирожках нет - это самые обыкновенные, немного даже примитивные пирожки, но... Они вкуснее любых деликатесов из помпезных кондитерских :) Нежные, пышные, свеженькие, да со стаканом домашнего молока... эх, где мои 10 лет :)

Основной ингредиент: Тесто Мука
Блюдо: Выпечка Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 600 Грамм
  • Дрожжи сухие  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Молоко  — 480 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Яичный желток  — 1 Штука
  • Ванилин  — 1/4 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Варенье  — 250 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки с вареньем"

Пирожки с вареньем - фото шаг 1
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплое молоко, яйца и яичный желток, ванилин и растительное масло. Замесить гладкое тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Пирожки с вареньем - фото шаг 2
Накрываем миску с тестом полиэтиленовой пленкой и оставляем на 1 час при комнатной температуре.
Пирожки с вареньем - фото шаг 3
Поднявшееся тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность, раскатываем в пласт размером примерно 35 на 42 см.
Пирожки с вареньем - фото шаг 4
Разрезаем тесто на 30 квадратов стороной около 7 см.
Пирожки с вареньем - фото шаг 5
Пальцем делаем в центре каждого квадрата маленькую ямочку. В каждую ямочку кладем примерно 1 ч.л. варенья.
Пирожки с вареньем - фото шаг 6
Аккуратно складываем каждый квадратик пополам.
Пирожки с вареньем - фото шаг 7
Пальцами хорошенько защипываем швы.
Пирожки с вареньем - фото шаг 8
При помощи кисточки смажем каждый пирожок растительным маслом.
Пирожки с вареньем - фото шаг 9
Выкладываем пирожки в форму для запекания, щедро смазанную растительным маслом, швами вниз. Можно класть пирожки вплотную друг к другу, ведь мы их смазали растительным маслом, потому они не слипнутся.
Пирожки с вареньем - фото шаг 10
Когда все пирожки будут сложены в форму для запекания, не стоит сразу ставить их в духовку - сперва нужно накрыть пирожки полотенцем и дать им отстояться минут 20 при комнатной температуре. Тем временем разогреваем духовку до 175 градусов.
Пирожки с вареньем - фото шаг 11
Выпекаем 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки с вареньем - фото шаг 12
Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с вареньем:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 55
Похожий видео рецепт "Пирожки с вареньем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с (56 фотографий)


Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Карпаччо из курицы — рецепт с фото. Как приготовить карпаччо из куриной грудки?

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Медово-ореховый пирог на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованная макрель с имбирными огурцами, пошаговый рецепт с фото - Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Пирожки с вареньем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pirozhki-s-varenem-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Шоколадная нуга с орехами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Сало в рассоле с чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Оладьи на сухих дрожжах пышные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Апельсиновая гранола с красной смородиной и манго, пошаговый рецепт с фото
Салат из ананасов с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Булочки с корицей рецепт с фото, пошаговое приготовление завиванцев с корицей на Webspoon.ru
Свинина с коньяком и сушеными фруктами | Волшебная Eда.ру
Кезекухен с творогом, рецепт — Вкусо.ру
Вареный лосось с овощами по-шведски рецепт – шведская кухня: основные блюда. «
Кумин (зира) - описание продукта на Gastronom.ru
Свиная голова под прессом - рецепт с фото на Повар.ру
Грибной суп от Сивожелезова Евгения рецепт – супы. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ