Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово



Омлет с брокколи в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Спасите-помогите: я окружена людьми, которые сидят на диете! И всем этим людям предписано употреблять как можно больше брокколи и цветной капусты! По абсолютно разным причинам. У меня уже сложилось впечатление, что это чуть ли не основные продукты очень многих диет. И то, и другое низкокалорийно, витаминно, богато балластными веществами, активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта, не поднимает холестерин и легко выводится из организма. Противопоказания тоже есть - язвенная болезнь, расстройства кишечника и подагра. Но этого всего ни у кого из членов семьи нет, поэтому сейчас мне приходится готовить то цветную, то брокколи каждый божий день. Есть время и желание - можно повозиться подольше и приготовить что-то посложнее. Но когда ни того, ни другого нет, омлет с брокколи в духовке - на мой взгляд, оптимальное решение. Даже его можно приготовить несколькими разными способами, я тут хочу показать, пожалуй, самый простой.


Маленькое примечание по количеству яиц в омлете. Поскольку среди моих потребителей брокколи есть худеющие и с подозрением на диабет второго типа, я в этом рецепте использую очень небольшое количество яиц - всего одно на порцию. Это абсолютный минимум. В норме лучше брать полтора-два.

Ингредиенты для омлета с брокколи в духовке


Разделенную на соцветия брокколи варим в подсоленной воде 2-3 минуты с момента закипания, воду полностью сливаем.

Отварить брокколи


Разогреваем духовку до температуры 200 С без циркуляции воздуха.


Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом.

Смазать форму маслом


Брокколи укладываем в форму. Если не хотите, чтобы она торчала из омлета - порежьте или поломайте ее помельче. Покрытая омлетом брокколи получается мягкой, как бы вареной, а торчащая, наоборот, обретает черты жареной. Я делаю по-разному.

Выложить брокколи в форму


Если делаем омлет с соотношением 1 яйцо на 100 мл молока - взбиваем смесь в пену. Если яиц больше, то нужно просто размешать яйца в молоке до получения однородной смеси. Соль - по вкусу.

Взбить яйцо с молоком


Выливаем яично-молочную смесь в форму поверх масла и брокколи, быстро ставим в духовку и выпекаем омлет с брокколи при температуре 200 С без циркуляции на среднем уровне как минимум 20 минут. 20 минут - это еще почти жидкий омлет, но есть люди, которые любят именно такое. 30 и больше - это уже будет пропеченный омлет с румяной корочкой.

Омлет с брокколи в духовке


Если вы ведете омлет в духовке без циркуляции воздуха на температуре 200 С, то пережарить его очень трудно. Т.е. получается, что этот рецепт требует внимания повара только в первые 10 минут - когда вы кипятите воду, режете капусту, и т.д. Как только он попал в духовку - занимайтесь, на здоровье, другими делами, открывать и проверять там нечего.

Фото омлета с брокколи в духовке


Вот так этот омлетик выглядит в разрезе. Все очень просто, вкусно и полезно.

Рецепт омлета с брокколи в духовке





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Омлет с брокколи в духовке — рецепт (42 фото)


Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово
Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово рекомендации
Маринованные огурцы с зернами горчицы на зиму в банках

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово картинки
Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово картинки

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово новые фото
Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово новые фото

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово изоражения
Салат из апельсинов с рисом и ветчиной – Kulina.Ru изображения

Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово
Торт " - Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Омлет с брокколи в духовке — рецепт с фото пошагово, omlet-s-brokkoli-v-duhovke-recept/



Похожие статьи

LOVE SeaZone - СЕЗОН ЛЮБВИ ВО "VietCafe" | Новости компаний на Kulina.Ru
Раки, сваренные в пиве рецепт – русская кухня: закуски. «
Китайский салат из дикого риса с курицей, пошаговый рецепт с фото
Лобио с грецкими орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Соте из овощей — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить овощное соте?
Десерт «Хэллоуин» – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты на Хэллоуин. Вкусные рецепты с фото
Пицца в духовке: простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром
Автор 0 рецептов - Ольга Васильева на своей кухне – «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ