Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру



Курбан из баранины

Курбан из баранины

Приготовил : Dashuta 
14.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

В этом замечательном болгарском блюде нет никаких ингредиентов кроме баранины, воды и специй, но это не мешает ему быть очень вкусным и сытным, а если не верите, то сами попробуйте его приготовить.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления курбана из баранины очень прост и легок, он понравится всем, кто не любит подолгу возиться на кухне. Поскольку баранина сама по себе довольно жирная, то и блюдо получается очень сытное и питательное, даже, несмотря на такой скудный состав. Для меня этот рецепт приготовления курбана из баранины один из любимейших, потому что этот супчик готовится очень быстро и не требует много сил. Кушать его можно как утром, так и днем или вечером, в любое время суток он даст вам необходимую энергию.
1) Для начала мы тщательно промываем мясо и вытираем его насухо, затем срезаем с баранины сало (оно нам пригодится), а также удаляем пленочки и жилы, режем баранину на небольшие кусочки.
2) Срезанное сало кидаем на дно разогретого казана (или другой толстостенной посуды) и обжариваем его, пока не вытопится весь жир, остатки сала выкидываем.
3) А в растопленный жир выкладываем нарезанное мясо и жарим его на сильном огне 5-10 минут, постоянно помешивая его.
4) После того как мясо поменяет цвет с красного на белый, в казан наливаем воду, она должна полностью накрывать мясо. Доводим жидкость до кипения, солим по вкусу и варим баранину на очень слабом огне (чтобы еле кипело) в течение 40-50 минут (без крышки). Не забываем снимать образующуюся на поверхности пену, и ни в коем случае не увеличиваем огонь, иначе кубран получится мутный.
5) Примерно за 5 минут до готовности мяса добавляем в казан специи, накрываем его крышкой и варим блюдо оставшееся время.
Курбан готов, поэтому разливаем его по тарелочкам и подаем к столу с хлебом. Приятного всем аппетита!


Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Баранина
Блюдо: Супы Бульоны
География кухни: Болгарская

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Вода  — 1 Литр
  • Специи  — По вкусу (перец черный горошек, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист, паприка, чабрец)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Курбан из баранины:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8
Похожий видео рецепт "Курбан из баранины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Курбан из баранины - рецепт с фото (19 фотографий)


Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру
Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Кекс на ряженке в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру картинка

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Нектарины изображения

Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру
Закусочный слоеный торт из блинов, рецепт — Вкусо.ру - Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Курбан из баранины - рецепт с фото на Повар.ру, kurban-iz-baraniny-recept-s-foto/



Похожие статьи

Запеченная курица с рисом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Лосось в слоеном тесте с кунжутом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Новогодние блюда с мандаринами
Багет с цукини и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Цельнозерновые вареники с творогом и зеленью рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Пельмени в горшочке
Капустный шницель с начинкой | wowcook.net —
Овощной суп классический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вишнёвый пирог из творожного теста рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Ажурные сибирские блины рецепт – русская кухня: завтраки. «
Овощной салат со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи рецепт – европейская кухня: основные блюда. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ