Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Картофель по-болгарски

Картофель по-болгарски

Приготовил : Kurzyupa 
06.09.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Болгарская кухня, на мой взгляд, - одна из самых вкусных в мире. Узнав, как приготовить картофель по-болгарски, вы тоже в этом убедитесь. Подробности - в рецепте с пошаговыми фото!

Описание приготовления:

Творог - один из самых популярных и любимых ингредиентов болгарской кухни. Поэтому если в кухнях других европейских народов принято запекать картофель со сливками, молоком, яйцами и сыром, то болгары используют творог - и получается ничуть не хуже, чем у таких всемирно зарекомендовавших себя кулинаров, как французы!
Картофель по-болгарски - не гарнир. Это вполне самостоятельное блюдо, которое идеально дополняют домашний томатный соус (например, болгарские же лечо или лютеница либо хороший кетчуп) и зеленый салат. Продукты простые и доступные (что тоже весьма характерно для болгарской кухни и весьма актуально для русской), так что проблем с поиском ингредиентов у вас возникнуть не должно.
Итак, рассказываю, как приготовить картофель по-болгарски!


Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Картофель
География кухни: Болгарская
Диета: Диетическое питание Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 0,5 Килограмма
  • Творог  — 350 Грамм
  • Яйца  — 1-2 Штук
  • Масло сливочное  — 3-4 Ст. ложек
  • Йогурт натуральный  — 1 Стакан (можно заменить кефиром)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец душистый молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофель по-болгарски"

Картофель по-болгарски - фото шаг 1
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким.
Картофель по-болгарски - фото шаг 2
Тщательно взбить его с творогом, солью и перцем.
Картофель по-болгарски - фото шаг 3
Картофель вымыть и почистить.
Картофель по-болгарски - фото шаг 4
Нарезать поперек тонкими ломтиками - слайсами.
Картофель по-болгарски - фото шаг 5
На дно смазанной маслом формы уложить 1/3 часть картофеля, на него - творожную начинку. Разровнять, снова выложить картофель, затем начинку. Повторить процедуру еще 1 раз (последним слоем должен быть творог), закрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200С духовку на 1 час.
Картофель по-болгарски - фото шаг 6
Взбить яйца с йогуртом, посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Картофель по-болгарски - фото шаг 7
Достать из духовки форму, открыть фольгу. Полить соусом и отправить в духовку еще на 20 минут (температуру уменьшить до 180С, фольгой больше не закрывать). Подавать картофель по-болгарски горячим.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото (47 фото)


Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Суп с благородными грибами, пошаговый рецепт с фото

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Творожная запеканка с замороженной вишней — рецепт с фото изображения

Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Низкокалорийные кексы рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. Еда - Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Картофель по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kartofel-po-bolgarski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Бутерброды с баклажанами и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простота залог успеха
Творожное печенье - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как правильно разделать лосось | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Щи с грибами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Картофель в вине по-кипрски | Волшебная Eда.ру
Лазанья "
Яйца, крашенные нитками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вареники с брокколи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофель с копченой колбасой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ширмоль
Коктейль-желе «
Чиабатта домашняя рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Шашлык из лосося "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ