Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гриссини — рецепт с фото



Гриссини

Ингредиенты

Мука - 430 г

Вода - 240 мл

Сухие дрожжи - 15 г

Сахар - 10 г

Соль - 5 г

Оливковое масло - 20 мл

Мак - 1 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Сушеный розмарин - 1 ст.л.

Тмин - 1 ч.л.

Сушеный тимьян - 1 ч.л.

  • 261 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Хлебные палочки — гриссини — традиционная итальянская выпечка родом из Турина, ломкая, с хрупкой, слоистой структурой и разнообразными добавками. Чаще пекут с сырами, пряными травами, вялеными томатами, оливками, дроблеными орехами, маком, крупными кристаллами соли. Несладкие гриссини отлично сочетаются с первыми блюдами, соусами, хороши вприкуску с напитками, позволяют перекусить на ходу и наверняка понравятся любителям похрустеть.


Сегодня готовим гриссини с маком, белым кунжутом, пряными тмином, розмарином и тимьяном.

Ингредиенты для гриссини


Примерно в 40 мл теплой воды растворить дрожжи, сахар — активировать 15 минут. Отдельно просеять муку.

Просеять муку и развести дрожжи в воде


Смешать с солью.

Всыпать в муку соль


Влить масло, оставшуюся теплую воду и дрожжевой раствор.

Влить масло, воду и дрожжи


Замесить мягкое тесто, скатать шаром и под салфеткой выдержать 1-1,5 часа.

Замесить тесто


"Отдохнувшее" тесто раскатать прямоугольником (толщиной 3-4 мм), густо посыпать выбранными добавками — сверху продавить скалкой, вбивая мелкие фрагменты в лепешку.

Тесто раскатать и посыпать травами и зернами


Разрезать полосками шириной около 2 см, каждую согнуть пополам.

Нарезать тесто полосками


Перекрутить спиралью.

Скрутить полоски в спирали


Переложить на противень — выпекать гриссини в раскаленной духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гриссини — рецепт с фото (52 фотографий)


Гриссини — рецепт с фото
Гриссини — рецепт с фото

Гриссини — рецепт с фото в 2019 году
Гриссини — рецепт с фото в 2019 году

Гриссини — рецепт с фото рекомендации
Царское варенье, пошаговый рецепт с фото

Гриссини — рецепт с фото картинки
Гриссини — рецепт с фото картинка

Гриссини — рецепт с фото новые фото
Гриссини — рецепт с фото новое фото

Гриссини — рецепт с фото изоражения
Сыр страчателла с малосольными огурцами, редисом, песто из щавеля и жареными семечками, пошаговый рецепт с фото изображения

Гриссини — рецепт с фото
Диета Монтиньяка - Гриссини — рецепт с фото видео

Смотреть Гриссини — рецепт с фото видео
Форум по теме: Гриссини — рецепт с фото, grissini-recept-s-foto/



Похожие статьи

Кулинарные рецепты
Бельгийские вафли с мороженным и взбитыми сливками рецепт – бельгийская кухня: выпечка и десерты. «
Уха из стерляди - почти классический вариант: пошаговый рецепт
Салат из птитима рецепт с фото на Webspoon.ru
Шведский салат с сельдью
Постный суп из красной фасоли — рецепт с фото пошагово
Песочное тесто для пирогов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кабачки диетические (рулетики с сыром) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Горячее на День Рождения - рецепты с фото на Повар.ру (194 рецепта горячего на День Рождения)
Маринованный кизил, пошаговый рецепт с фото
Киш с красным луком, пошаговый рецепт с фото
Мексиканский горячий шоколад со специями, пошаговый рецепт с фото
Канапе из фруктов — рецепт с фото пошагово. Как сделать фруктовое канапе?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ